DEVELOPMENT OF PHYSIOLOGICAL MATHEMATICAL MODEL FOR FOOD QUALITY ASSESSMENT

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Оксана Жулінська, Карина Свідло, Людмила Мостова, Леонід Мартиненко

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index