ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF CRANBERRY AND ROSE JUICES IN MEAT PRODUCTS MADE OF DEFROSTED MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Andrzej Tyburcy, Iwona Ścibisz, Ewelina Rostek, Anna Pasierbiewicz, Tomasz Florowski Subject(s):
Przeciwutleniające właściwości soków z żurawiny i z róży w produktach z mięsa rozmrożonego° Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Andrzej Tyburcy, Iwona Ścibisz, Ewelina Rostek, Anna Pasierbiewicz, Tomasz Florowski Subject(s):
