Wpływ płatkowania nasion i niskotemperaturowej hydrotermicznej obróbki płatków na parametry procesu tłoczenia i cechy jakościowe oleju lnianego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Artur Kalinowski, Anna Krupska Subject(s):
Evaluation of carcass and meat quality in native wrzosówka lambs fed linseed-supplemented diet Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Aldona Kawęcka, Ewa Sosin-Bzducha, Jacek Sikora Subject(s):
IMPACT OF PURITY OF RAPESEED AND OIL PURIFICATION METHOD ON SELECTED PROPERTIES OF COLD-PRESSED OILS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Anna Chlebowska-Śmigiel Subject(s):
EFFECT OF SEEDS FLAKING AND LOW-TEMPERATURE HYDROTHERMAL TREATMENT OF FLAKES ON PRESSING PROCESS PARAMETERS AND QUALITY OF LINSEED OIL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Artur Kalinowski, Anna Krupska Subject(s):
Wpływ ogrzewania mikrofalowego nasion rzepaku na wydajność i jakość wytłoczonego oleju Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agnieszka Rękas, Katarzyna Wiśniewska, Małgorzata Wroniak Subject(s):
EFFECT OF SEED PREPARATION METHOD AND SEED MASS CHOKING IN EXPELLER PRESS ON PRESSING PARAMETERS AND QUALITY CHARACTERISTICS OF FLAX OIL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Artur Kalinowski, Anna Krupska Subject(s):
GROWTH PROSPECTS OF INTERNATIONAL TRADE IN OILSEEDS AND VEGETABLE OILS – RESULTS OF SIMULATION UNDER GENERAL EQUILIBRIUM CONDITIONS Journal title: Journal of Agribusiness and Rural Development Authors: Karolina Pawlak Subject(s):
Wpływ dodatku oleju z nasion jabłka do diety na metabolizm szczurów Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Bartosz Fotschki, Adam Jurgoński, Jerzy Juśkiewicz, Zenon Zduńczyk Subject(s):
PERSPEKTYWY ROZWOJU HANDLU MIĘDZYNARODOWEGO NASIONAMI OLEISTYCH – WYNIKI SYMULACJI W WARUNKACH RÓWNOWAGI OGÓLNEJ Journal title: Journal of Agribusiness and Rural Development Authors: Karolina Pawlak Subject(s):
Effect of enzymatic and hydrothermal treatment of seeds, and of adding antioxidant and vitamin e on stability of flax oil during storage Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Artur Kalinowski, Anna Krupska Subject(s):
Wpływ enzymatycznej i hydrotermicznej obróbki nasion oraz dodatku przeciwutleniacza i witaminy E na stabilność oleju lnianego w czasie przechowywania Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Karol Mińkowski, Artur Kalinowski, Anna Krupska Subject(s):
EFFECT OF SEED DEHULLING ON SENSORY AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY AND NUTRITIONAL VALUE OF COLD-PRESSED RAPESEED OIL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Andrzej Anders, Arkadiusz Szterk, Radosław Szymczak Subject(s):
EFFECT OF AUTOCLAVING TIME ON THE CONTENT OF REACTIVE LYSINE IN AUTOCLAVED SEEDS OF LOCAL SOYBEAN VARIETIES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Teresa Jaśkiewicz, Agnieszka Sagan, Andrzej Masłowski Subject(s):
Wpływ mrożenia i sterylizacji na zawartość aminokwasów i jakość białka w produktach z nasion fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris L.) o niepełnej dojrzałości Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jacek Słupski, Anna Korus Subject(s):
EFFECT OF MICROWAVE HEAT TREATMENT OF RAPESEEDS ON OIL YIELD AND QUALITY OF PRESSED OIL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Agnieszka Rękas, Katarzyna Wiśniewska, Małgorzata Wroniak Subject(s):
