ANTIOXIDATIVE PROPERTIES OF CRANBERRY AND ROSE JUICES IN MEAT PRODUCTS MADE OF DEFROSTED MEAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Andrzej Tyburcy, Iwona Ścibisz, Ewelina Rostek, Anna Pasierbiewicz, Tomasz Florowski Subject(s):
Przeciwutleniające właściwości soków z żurawiny i z róży w produktach z mięsa rozmrożonego° Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Andrzej Tyburcy, Iwona Ścibisz, Ewelina Rostek, Anna Pasierbiewicz, Tomasz Florowski Subject(s):
Właściwości przeciwutleniające czarnych herbat wysokogatunkowych dostępnych na rynku e-commerce Journal title: Scientific Journal of Gdynia Maritime University Authors: Przemysław Dmowski, Aleksandra Kosiorek Subject(s):
Skład chemiczny oraz właściwości fizykochemiczne serów Camembert dostępnych w sprzedaży detalicznej Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Iwona Chwastowska-Siwiecka, Marlena J. Baryczka, Anna Dębczyńska Subject(s): Science, Technology
