Caracterización de los residuos sólidos urbanos y desperdicios de alimentos del Distrito Metropolitano de Quito Journal title: Revista Iberoamericana Ambiente & Sustentabilidad Authors: Xavier Oña-Serrano, Oswaldo Viteri-Salazar, Juan José Cadillo Benalcázar, Xavier Buenaño Guerra Subject(s): Biological Sciences, Earth Sciences, Education, Environmental Sciences, Social Sciences, Agricultural Science