Wpływ przedsiewnej stymulacji nasion światłem czerwonym na zawartość składników pokarmowych w nasionach pokolenia potomnego rzepaku ozimego II. Zawartość i skład kwasów tłuszczowych Journal title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops Authors: Joanna Dziamba, Szymon Dziamba Subject(s):
QUALITY OF FAT FROM OILSEEDS USED TO PRODUCE SELECTED KINDS OF BREAD Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Tańska, Daniela Rotkiewicz Subject(s):
WPŁYW OBŁUSKIWANIA NASION NA JAKOŚĆ SENSORYCZNĄ I FIZYKOCHEMICZNĄ ORAZ WARTOŚĆ ŻYWIENIOWĄ OLEJU RZEPAKOWEGO TŁOCZONEGO NA ZIMNO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Andrzej Anders, Arkadiusz Szterk, Radosław Szymczak Subject(s):
Wpływ warunków siedliska na ilość i jakość lipidów w wybranych formach owsa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Elżbieta Pisulewska, Renata Tobiasz-Salach, Robert Witkowicz, Ewa Cieślik, Dorota Bobrecka-Jamro Subject(s):
EFFECT OF HABITAT CONDITIONS ON CONTENT AND QUALITY OF LIPIDS IN SELECTED OAT FORMS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Elżbieta Pisulewska, Renata Tobiasz-Salach, Robert Witkowicz, Ewa Cieślik, Dorota Bobrecka-Jamro Subject(s):
EFFECT OF SEED DEHULLING ON SENSORY AND PHYSICAL-CHEMICAL QUALITY AND NUTRITIONAL VALUE OF COLD-PRESSED RAPESEED OIL Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Andrzej Anders, Arkadiusz Szterk, Radosław Szymczak Subject(s):
COMPARISON OF FATTY ACID COMPOSITION IN MARE’S AND COW’S MILK FAT Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosława Rutkowska, Agata Adamska, Małgorzata Białek Subject(s):
NUTRITIONAL VALUE OF COLD-PRESSED RAPESEED OILS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak Subject(s):
PORÓWNANIE SKŁADU KWASÓW TŁUSZCZOWYCH ZAWARTYCH W TŁUSZCZU MLEKA KLACZY I KRÓW Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosława Rutkowska, Agata Adamska, Małgorzata Białek Subject(s):
Wartość żywieniowa olejów rzepakowych tłoczonych na zimno Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak Subject(s):
Jakość tłuszczu nasion oleistych zastosowanych do produkcji wybranych rodzajów pieczywa Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Tańska, Daniela Rotkiewicz Subject(s):
Azot i siarka jako czynniki kształtujące plon nasion oraz zawartość i jakość tłuszczu nagietka lekarskiego – potencjalnego surowca olejarskiego Journal title: Agronomy Science Authors: Beata KRÓL Subject(s):
