Biologicznie aktywne peptydy uwalniane z białek żywności Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Darewicz, Justyna Borawska, Piotr Minkiewicz, Anna Iwaniak Subject(s):
BIOLOGICALLY ACTIVE PEPTIDES RELEASED FROM FOOD PROTEINS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Darewicz, Justyna Borawska, Piotr Minkiewicz, Anna Iwaniak Subject(s):
