Бактерицидні та дезінфікуючі властивості деззасобу «ГК-10»
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 87
Abstract
У статті наведені результати досліджень бактерицидних властивостей нового вітчизняного дезінфікуючого засобу «ГК-10», який являє собою прозорий розчин світло-жовтого кольору, без механічних включень, зі специфічним запахом. Добре змішується з водою. Він створений на основі алкілдиметилбензиламонію хлориду (ЧАС) та додецилбіспропілентриаміну (1,3-пропадіаміну) (третинні аміни). Встановлено його бактерицидне розведення (БР), бактерицидну концентрацію (БК), фенольний коефіцієнт (ФК) та білковий індекс (БІ). Так, найбільш чутливими на дію деззасобу виявилися грамнегативні мікроорганізми E. coli, де заги-бель клітин наставала за 10- та 30-хвилинних експозицій у концентраціях 0,19 і 0,14%, відповідно. За дії деззасобу на грампозитивні мікроорганізми S. aureus загибель клітин наставала за цих експозицій у концентраціях 0,27 і 0,19% відповідно. Найменш чутливими до дії деззасобу виявилися вегетативні форми B. subtilis, загибель даних мікроорганізмів наставала у концентраціях 0,37 і 0,27% за 10- і 30-хвилинні експозиції відповідно. Знезаражуюча дія даного деззасобу у 5,38 і 2,74 раза вища на мікроорганізми Е. соlі та S. aureus відповідно від знезаражуючої дії фенолу, а в присутності білка активність досліджуваного деззасобу знижується в 6,45 рази. Визначена ефективність деззасобу щодо штамів мікроорганізмів при знезараженні поверхонь тест-об’єктів. Встановлено, що для тест-культур E. сoli та S. аureus 0,05–0,3% концентрації деззасобу малоефективні, а його знезаражуюча 0,5% концентрація для санації жорстких поверхонь при профілактичній дезінфекції приміщень для тварин недостатня за експозиції у 120 хвилин. Для спорової форми B. subtilis малоефективна 1,0% концентрація деззасобу. Він у 1,0% концентрації є ефективним для асептичного прибирання: боєнь, переробних цехів, лабораторних приміщень, засобів транспортування продукції тваринного походження, замочування спецодягу перед його пранням, а також для обробки поверхонь із дерева, металу та кахелю при експозиції у 60 хвилин і більше, а при спорових формах мікроорганізмів робоча концентрація дезрозчину при дезінфекції об’єктів, які підлягають ветеринарному контролю, повинна бути 3% і вище. Доведено, що деззасіб «ГК-10» є ефективним у концентрації 0,5% за експозиції 180 хвилин та у концентрації 1,0% за експозиції 120 хвилин для санації і профілактичної дезінфекції приміщень для тварин.
Authors and Affiliations
О. Л. Тішин, Р. В. Хом’як, Г. Т. Копійчук, М. М. Данко, С. А. Пономарьова
Забезпечення безпечності молока та молочних продуктів на переробних підприємствах України
Особливо актуальним є впровадження системи НАССР на підприємствах молочної промисловості, оскільки, відповідно до пе-реліку харчових продуктів за ступенем обсіменіння мікроорганізмами і частотою випадків харчових отруєнь...
Удосконалення технології м’якого кисломолочного сиру підвищенням біологічної цінності
Розглянуто склад молока та молочних продуктів. Акцентовано увагу на біологічній цінності і фізіологічному значенні сирів, оскільки вони містять увесь спектр поживних речовин, в тому числі й незамінних, необхідних людині...
Експериментальне зараження каченят метацеркаріями трематод Cryptocotyle Lühe, 1899 (Trematoda: Heterophyidae)
У статті наведено дані щодо результатів експериментального зараження піддослідних каченят метацеркаріями тре-матод родини Heterophyidae, що були відібрані від риб, представників Gobiidae: Mesogobius batrachocephalus Pal...
Морфологічні особливості кровоносних судин тимуса новонароджених телят
Досліджували кровоносні судини тимуса телят з використанням гістологічних методів досліджень і методів ін’єкції кровоносних судин. Тимус телят – непарний орган, який складається з парної шийної, проміжної і грудної части...
ВМІСТ ПРОДУКТІВ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ ТА АКТИВНІСТЬ АНТИОКСИДАНТНИХ ФЕРМЕНТІВ У ТКАНИНАХ ОДНОРІЧОК КОРОПА ЗА ЗМІШАНОЇ ІНВАЗІЇ ЕКТОПАРАЗИТАМИ
У статті наведено дані про вміст продуктів перекисного окиснення ліпідів (дієнових кон’югатів, гідроперекисів, малонового діальдегіду) та активності антиоксидантних ферментів (супероксиддисмутази, глутатіонпероксидази, к...