ІГРОВЕ СТРАТЕГІЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ Й ЕКСПРЕС-ФОРСАЙТИ В УПРАВЛІННІ ТА КОНСУЛЬТУВАННІ ПІДПРИЄМСТВ
Journal Title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі - Year 2016, Vol 1, Issue
Abstract
Модифіковано існуючі методики ігрового стратегічного моделювання складних процесів в управлінні, на виробництві, у бізнесі та під час міжособистісної взаємодії. Розроблено та впроваджено серію типових прогностичних ігор і методик експрес-форсайту в умовах підприємств і організацій. Обґрунтовано й доведено ефективність використання ігрового моделювання бізнес-процесів на підприємствах і в установах різних секторів, у тому числі на підприємствах торгівлі та виробничого комплексу.
Authors and Affiliations
Павло Волошин
Keywords
Related Articles
- EP ID EP173810
- DOI -
- Views 123
- Downloads 0
ДОСЛІДЖЕННЯ БЕЗПЕКИ ВАРЕНИХ КОВБАС, ЩО МІСТЯТЬ БАРВНИК ІЗ КРОВІ, ЗА САНІТАРНО-БАКТЕРІОЛОГІЧНИМИ ПОКАЗНИКАМИ
Проблема замены нитрита натрия на краситель осложняется многофункциональной ролью солей азотистой кислоты при производстве колбас. Нитрит натрия, кроме фиксации цвета, специфически влияет на окислительную микробиологичес...
КОМПЛЕКСНА ОЦІНКА ЯКОСТІ ЖІНОЧИХ ГІГІЄНІЧНИХ ПРОКЛАДОК
Проведено комплексну оцінку якості існуючих на світовому ринку жіночих щоденних прокладок, а також нових лікувально-профілактичних прокладок із прополісом. Використано комплекс показників якості, який включає органолепти...
DETERMINATION OF MICROELEMENT FOOD ADDITIVE "HIBISCUS" USING METHODS OF SOLID SPECTROPHOTOMETRY
The scheme determination of trace-element composition of the food additive "Hibiscus" is proposed. Preparation of tests this incineration of the dried up standards of "Hibiscus" at 460 0C and dissolution in dilute HNO3....
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНЕ ТА ІМІТАЦІЙНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕПЛООБМІНУ ПІД ЧАС УВАРЮВАННЯ ОВОЧЕВОГО СОКУ
Основним теплообмінним процесом запропонованого способу виробництва концентрованих продуктів з овочевої сировини є уварювання у вакуум-випарному апараті періодичної дії з удосконаленою конструкцією парової мішалки. Мішал...
ТЕХНОЛОГІЯ НАНОСТРУКТУРОВАНИХ РОСЛИННИХ ДОБАВОК ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ НЕФЕРМЕНТАТИВНОГО БІОКАТАЛІЗУ – МЕХАНОЛІЗУ БІОПОЛІМЕРІВ (ГЕТЕРОПОЛІСАХАРИДІВ І БІЛКА)
Розроблено нанотехнологію білкових рослинних добавок у формі пюре із гороху, засновану на процесах глибокої переробки сировини. Як інновацію застосовували дрібнодисперсне подрібнення попередньо обробленої (паротермічно)...