Innovation for food safety
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 3
Abstract
Safe food production and establishing food security are tasks which all actors in the food chain are actively involved in and can only be met if the participants are willing to constantly adopt to ever more varied and stringent requirements. The study, using examples from Hungary, reveals that agricultural food companies can create and apply solutions through imitation, adaptive innovation and by responding, in realtime, to market situations, thus leading to resource efficiency and competitiveness. To attain the aforementioned, all the presented case study reports require the acquisition of information, an open-minded approach and sound managerial skills. Primarily, there is a need for cooperation among the food chain participants, especially from the side of small and medium farms.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Katalin Takács-György
Keywords
Related Articles
- EP ID EP383161
- DOI -
- Views 58
- Downloads 0
Zróżnicowanie wyników produkcyjno-ekonomicznych gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka oraz żywca wieprzowego w zależności od skali produkcji
Ocena poziomu oraz możliwości rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie lubuskim
Celem artykułu jest przedstawienie rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie lubuskim, które nabrało szczególnego znaczenia po akcesji Polski do UE. Rolnictwo ekologiczne stanowi jeden z najszybciej rozwijających si...
Typ funkcjonalny a samodzielność finansowa gmin wiejskich województwa wielkopolskiego
Głównym celem artykułu była analiza współzależności występujących między typem funkcjonalnym a poziomem samodzielności finansowej gmin wiejskich województwa wielkopolskiego w 2013 roku. Badania empiryczne przeprowadzono...
Ocena inwestycji realizowanych z udziałem środków unijnych w gospodarstwach specjalizujących się w chowie trzody chlewnej
Instrumenty zagranicznego rynku terminowego w zarządzaniu ryzykiem cenowym w polskich gospodarstwach rolnych