КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ У КОНТЕКСТІ ВИЗНАЧЕННЯ СТРАТЕГІЧНИХ ПРІОРИТЕТІВ РОЗВИТКУ
Journal Title: Проблеми і перспективи розвитку підприємництва - Year 2019, Vol 1, Issue 1
Abstract
Мета: дослідження сучасного стану та тенденцій розвитку харчової промисловості України, а також аналізування рівня конкурентоспроможності підгалузей та визначення їх стратегічних пріоритетів. Методика дослідження: використано загальнонаукові та специфічні методи, а саме: монографічний метод (для вивчення наукових поглядів вчених), метод емпіричного дослідження, розрахунково-конструктивний, статистико-економічний (для оцінювання сучасного стану харчової галузі), абстрактно-логічний (для тeорeтичних узагальнeнь рeзультатів досліджeнь, формулювання висновків). Результати: досліджено сучасний стан харчової промисловості України, що є однією із надзвичайно важливих галузей вітчизняної економіки, яка безпосередньо забезпечує продовольчу безпеку країни, формування її експортного потенціалу та здатна позитивно впливати на динаміку економічного зростання. Розглянуто структуру реалізованої продукції харчової промисловості. Виявлено, що найбільшу частку займають виробництво олії та тваринних жирів, виробництво м’яса та м’ясних продуктів, а також виробництво молочних продуктів. Проаналізовано динаміку індексів промислової продукції виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів за 2013 – 2018 рр., що засвідчила неоднозначну тенденцію щодо нарощування обсягів виробництва харчових продуктів. Визначено стратегічні альтернативи розвитку діяльності підгалузей харчової промисловості. Наукова новизна: побудовано матрицю БКГ, за допомогою якої визначено стратегічну позицію кожної підгалузі харчової промисловості. Практична значущість: отримані результати дослідження є рекомендаційною базою та можуть бути враховані при визначенні стратегічних пріоритетів розвитку харчової промисловості.
Authors and Affiliations
Yuliia Buryk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP637161
- DOI 10.30977/PPB.2226-8820.2019.22.0.25
- Views 166
- Downloads 0
RESEARCH ON THE CARMAKER SITUATION AT THE MARKET APPLYING MATRIX ANALYSIS TECHNIQUE
The objective is the research of the carmaker situation at the Ukrainian market according to their production activity applying matrix analysis technique, namely BCG matrix, McKinsey matrix, ADL matrix. According to the...
МЕТОДИЧНИЙ ПІДХІД ДО ОЦІНКИ РЕЗУЛЬТАТІВ ДІЯЛЬНОСТІ ПЕРСОНАЛУ ПІДПРИЄМСТВА
У нових економічних умовах все більша кількість керівників усвідомлюють роль людини в організації і переконуються в тому, що тільки систематична цілеспрямована робота з персоналом може привести до бажаного результату. Оц...
ПРОГРАМНО-ЦІЛЬОВЕ УПРАВЛІННЯ РИЗИКАМИ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Предметом дослідження є сукупність теоретико-методичних та прикладних аспек- тів програмно-цільового управління ризиками готельно-ресторанного бізнесу. Метою статті є удоско- налення теоретико-методичних засад та розробк...
ФОРМУВАННЯ УПРАВЛІНСЬКИХ БІЗНЕС-ПРОЦЕСІВ У СТРУКТУРІ УПРАВЛІННЯ АВТОРЕМОНТНОГО ПІДПРИЄМСТВА
Стаття присвячена проблемам організації процесу управління на підприємстві. Сформулювало загальні засади формування циклу управлінських бізнес-процессів на авторемонтному підприємстві. Запропонований цикл забезпечує безп...
ЧОТИРЬОХКОМПОНЕНТНИЙ КОМПАРАТИВНИЙ СТАТИЧНИЙ АНАЛІЗ ЕНЕРГЕТИЧНОЇ СФЕРИ КРАЇН “ВЕЛИКОЇ СІМКИ” ТА КРАЇН “ВЕЛИКОЇ ДВАДЦЯТКИ”
Предметом є дослідження місця розташування країн у просторі індексів якості та безпеки життя населення, а також показників електроенергетичного забезпечення. Основною метою є визначення певної взаємозалежності розш...