ПРОГРАМНО-ЦІЛЬОВЕ УПРАВЛІННЯ РИЗИКАМИ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Journal Title: Проблеми і перспективи розвитку підприємництва - Year 2017, Vol 1, Issue 3
Abstract
Предметом дослідження є сукупність теоретико-методичних та прикладних аспек- тів програмно-цільового управління ризиками готельно-ресторанного бізнесу. Метою статті є удоско- налення теоретико-методичних засад та розробка практичних рекомендацій щодо використання про- грамно-цільового підходу до процесу управління ризиками готельно-ресторанного бізнесу. Для досягнен- ня поставленої мети у роботі застосовано комплекс загальнонаукових і спеціальних методів дослі- дження. За допомогою методів аналізу та синтезу розкрито основні підходи до процесу управління ри- зиками підприємства, які відрізняються один від одного сферою застосування, переліком етапів, послі- довністю та процедурами їх здійснення. У роботі обґрунтовано доцільність використання програмно- цільового підходу до процесу управління ризиками готельно-ресторанного бізнесу. Запропоновано логіч- ну схему та основні етапи організації і здійснення програмно-цільового управління ризиками готельно- ресторанного бізнесу, що дає змогу виявляти найбільш небезпечні ризики у цій сфері та визначати від- повідний інструментарій впливу на них з урахуванням встановлених цілей, наявних та необхідних ресур- сів. Результати дослідження можуть бути використані суб’єктами господарювання готельно- ресторанного бізнесу для підвищення ефективності підготовки, прийняття та реалізації управлінських рішень в процесі управління ризиками.
Authors and Affiliations
Tetiana Zhadan
Keywords
Related Articles
- EP ID EP461855
- DOI -
- Views 141
- Downloads 0
INFLUENCE ENERGY ON THE SYSTEMIC TRANSFORMATION OF THE MANUFACTURING SECTOR IN UKRAINE
Ukraine is now in a situation in which the lack of energy resources in any form, has drastically detrimental effect on the entire economy, and therefore the operation of enterprises. Given the fact that the product...
INTERNAL AND EXTERNAL INSTITUTIONAL FORMS OF CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY
Subject of research are modern institutional forms of corporate social responsibility, namely, their internal and external components according to the subject of social responsibility. Purpose – a generalization of insti...
THE PROFITABILITY ESTIMATION OF INTERNATIONAL INVESTMENT UNDER THE CONDITIONS OF RISK
In the article the basic problems of investment decisions under uncertainty are disclosed. The purpose of the article is to identify and explain the choice of potential foreign investors and to develop the assessme...
GENERAL DESCRIPTION OF FACTORS DEVELOPMENT IDENTIFICATION'S MECHANISM FOR THE ENTERPRISES OF ROAD ECONOMY
The article is devoted to formation of the basic theoretical positions of the development of enterprises of road economy. Using of theoretical synthesis, structural and logical approaches was allowed to identify the micr...
PRACTICAL ASPECTS OF CONTROLLING AT THE ENTERPRISES
There are considered the significate of controlling at the present stage and examples of its introdution at the separate enterprises