Основні організаційні аспекти управлінського обліку доходів підприємств ресторанного господарства

Abstract

Досліджено основні підходи до організації управлінського обліку; виокремлено етапи організації управлінського обліку доходів для підприємств ресторанного господарства; запропоновано використовувати методику ведення обліку за центрами відповідальності з використанням елементів зонування підприємства; розроблено систему аналітичних рахунків для обліку доходів з деталізацією 5-го порядку.

Authors and Affiliations

Dar’ia Karpenko

Keywords

Related Articles

Сучасний стан рівня конкурентоспроможності України та країн ЄС

У статті визначено напрямки реалізації зовнішньої політики України. Оцінено рівень конкурентоспроможності України та країн ЄС за різними показниками та індексами. Визначено пріоритети подальшого співробітництва україни т...

Оцінка ефективності економічного співробітництва України з Італією

Стаття присвячена дослідженню практичних аспектів реалізації зовнішньоекономічних зв’язків України з Італією. Автором дослідження особливості та закономірності розвитку зовнішньої торгівлі товарами та послугами України з...

ОЦІНКА ВПЛИВУ ПРЯМИХ ІНОЗЕМНИХ ІНВЕСТИЦІЙ НА ЕКОНОМІЧНИЙ РОЗВИТОК КРАЇНИ

У статті проаналізовано основні тенденції прямого іноземного інвестування в Україну, визначено їх кількісні параметри. Здійснено оцінку інвестиційної привабливості галузей України на основі модифікованого індексу стану п...

Роль Д. М. Овсянико-Куликовського у культурно-просвітницькому процесі в Україні на прикінці XIX – початку XX ст

У статті проаналізовано публіцистичну діяльність Д.М. Овсянико-Куликовського, охарактеризовано просвітницьку роботу вченого та досліджено його роль у культурно-просвітницькому процесі в Україні на прикінці XIX - початку...

Територіальні відмінності як об'єкт державної регіональної політики

У статті на основі окремих економічних показників здійснено оцінку дисбалансів розвитку регіонів України; визначено, що саме територіальні відмінності виступають одним з головних об’єктів державної регіональної політики;...

Download PDF file
  • EP ID EP667063
  • DOI -
  • Views 80
  • Downloads 0

How To Cite

Dar’ia Karpenko (2013). Основні організаційні аспекти управлінського обліку доходів підприємств ресторанного господарства. Вісник Маріупольського державного університету.Серія: Економіка, 3(6), 7-13. https://europub.co.uk./articles/-A-667063