РИНОК ПРИРОДНОГО БУДІВЕЛЬНОГО КАМЕНЮ В УКРАЇНІ
Journal Title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки - Year 2018, Vol 1, Issue 25
Abstract
Проаналізовано динаміку виробництва, експорту та імпорту природного будівельного каменю в Україні. Наведено асортиментну структуру природного будівельного каменю, представленого на ринку України.
Authors and Affiliations
Оксана ЗОЛОТАРЬОВА, Ніна МЕРЕЖКО, Ольга ШУЛЬГА
Urban and rural tourism: formation and development.
Background. Nowadays, the development of tourism system in Ukraine is being modernized and revitalized. Rural tourism became a special segment of Ukrainian tourist market. It provides tourists, both domestic and foreign,...
ПРУЖНО-В’ЯЗКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТІСТОВИХ КОМПОЗИЦІЙ З КОКОСОВОЮ КЛІТКОВИНОЮ
Визначено реологічні показники тістових композицій з додаванням кокосової клітковини в концентрації 3, 5 і 7 % від маси борошна. Виявлено, що добавка впливає на структуру кондитерського й хлібного тіста залежно від співв...
PIGMENT COMPLEX OF FROZEN BROCCOLI
Background.The stable demand for fresh fruits and vegetables and products of their processing is due to not only their high biological, nutritional value, but also to an extremely wide palette of colors and shades, which...
ВЛАСТИВОСТІ ПОВЕРХНІ ЦУКРОВИХ ПАСТ
Досліджено властивості поверхні цукрових паст із використанням молочної сироватки сухої демінералізованої. Установлено її вплив на адгезійно-когезійні взаємо¬дії оздоблювальних напівфабрикатів. Визначено раціональну кіль...
THE MARKET PROSPECTS OF PHYSIOLOGICALLY FUNCTIONAL BEVERAGES
Background. During the last decades a new approach for nutrition choice step-by-step was formed among consumers on the background of priorities changes. It requires the modern solutions from producers and scientist. One...