Uprawa oraz wartość biologiczna dyni makaronowej
Journal Title: Annales Horticulturae - Year 2016, Vol 26, Issue 3
Abstract
W pracy przedstawiono przegląd literatury na temat biologii oraz wpływu odmiany, warunków pogodowych, warunków uprawy, zabiegów agrotechnicznych, przechowywania i konserwowania na plon oraz wartość odżywczą dyni makaronowej, jednej z odmian botanicznych dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). W Polsce jest rośliną rzadko uprawianą. Spośród gatunków w obrębie rodziny Cucurbitaceae dynia makaronowa ma najmniejsze wymagania klimatyczne i glebowe. W Polsce znane są dwie jej odmiany uprawne: ‘Makaronowa Warszawska’ oraz ‘Pyza’. Dynia makaronowa zasługuje na szersze rozpowszechnienie ze względu na wysoką wartość biologiczną – jej owoce zawierają znaczne ilości karotenoidów, cukrów, witaminy C, K i E oraz witamin z grupy B, a także makro- i mikroelementy, jak fosfor, potas, wapń czy magnez.
Authors and Affiliations
BARBARA BŁASZCZYK
Keywords
Related Articles
- EP ID EP200115
- DOI -
- Views 79
- Downloads 0
Biodiversity of fungi colonizing hull-less seed squash (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.) cultivated in an organic farm
Hull-less seed squash (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.) has an increasing importance as a plant material to obtain valuable oil and seeds for direct consumption. Its seeds are an important source of organi...
Charakterystyka grup i organizacji producentów owoców, warzyw, grzybów i ziół w Polsce w aspekcie wdrażania systemów jakości
Uwarunkowania prawne i rynkowe sprawiają, że problematyka jakości i zarządzania jakością w ogrodnictwie jest istotna dla wszystkich uczestników rynku produktów ogrodniczych. Zapewnienie jakości owoców i warzyw jest reali...
Wpływ terminu i głębokości sadzenia cebul na kwitnienie i plonowanie szachownicy amańskiej Fritillaria amana (Rix) R. Wallis & R.B. Wallis
Celem badań było określenie wpływu terminu i głębokości sadzenia na wzrost, kwitnienie i plonowanie szachownicy amańskiej. Cebule szachownicy posadzono w 3 terminach: 15.09, 1.10 i 15.10.2014, na 3 głębokościach: 6, 9 i...
Rozmnażanie storczyków w kulturach tkankowych
Storczyki to jedne z najważniejszych roślin ozdobnych. W związku z ogromną liczbą gatunków i odmian storczyków, z których większość nie może być rozmnażana generatywnie, rośliny te są rozmnażane także wegetatywnie. Jedną...
Właściwości lecznicze i wykorzystanie w fitoterapii niektórych gatunków roślin drzewiastych. Drzewa liściaste półkuli północnej
W pracy przestawiono przegląd literatury dotyczący morfologii, występowania, składu chemicznego oraz aktywności biologicznej wybranych gatunków z rodzajów Tilia, Betula, Sorbus i Fraxinus, ważnych elementów lasów liścias...