ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ І БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ РЕГІОНАЛЬНОГО АГРОПРОМИСЛОВОГО КЛАСТЕРУ
Journal Title: Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки - Year 2019, Vol 0, Issue 53
Abstract
Сьогодні забезпечення якості та безпечності харчових продуктів виступає як невідривна й визначна складова частина правого регулювання соціально-економічних відносин. Інтеграція України у світову економічну співдружність неможлива без створення в ній досконалої правової бази у зазначеній галузі. З огляду на це актуальність наукового опрацювання проблем нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів є повністю доведеною. Позитивне вирішення завдання підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору (виробництво, заготівля, переробка, реалізація) залежить від системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів як на господарському, так і на регіональному рівнях. Однією із умов підвищення конкурентоспроможності підприємств аграрного сектору економіки є запровадження кластерної моделі агропромислового виробництва, яка зміцнює взаємовідносини її господарюючих суб'єктів завдяки тісній співпраці на взаємовигідних умовах та надає нові імпульси розвитку їхньої діяльності. Ці переваги кластерної організації агропромислового виробництва забезпечують ефективний розвиток системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру. Мета статті – узагальнити теоретичні підходи щодо забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру, проаналізувати теперішнє становище нормативно-правового забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в країні та запропонувати шляхи вирішення даної проблеми. Одним з найбільш ефективних напрямків соціально-економічного розвитку регіонів, що дозволяють забезпечити їх конкурентні переваги в сфері виробництва харчової продукції та високий рівень продовольчої безпеки є формування регіональних агропромислових кластерів. Стаття присвячена проблемі забезпечення розвитку системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів регіонального агропромислового кластеру. Проведено аналіз сучасних підходів щодо системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів агропромислового кластеру. Розглянуто основні теоретичні питання нормативно-правового забезпечення якості й безпечності харчових продуктів в країні та в світі. Опрацьовано сьогоднішню законодавчу базу у цій галузі. Визначено проблемні напрями її застосування, надано пропозиції щодо удосконалення правової основи забезпечення якості та безпечності харчових продуктів в Україні. Запропоновано методи забезпечення розвитку системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах агропромислового кластеру. Розроблено організаційну модель системи управління якістю і безпечністю харчових продуктів на підприємствах регіонального агропромислового кластеру.
Authors and Affiliations
Наталія Вікторівна Ільченко, Світлана Василівна Кошеленко, Олег Михайлович Одінцов
Keywords
Related Articles
- EP ID EP630823
- DOI 10.24025/2306-4420.0.53.2019.171414
- Views 75
- Downloads 0
ВДОСКОНАЛЕННЯ МАТЕРІАЛЬНИХ СТИМУЛІВ ПОКРАЩЕННЯ ЛОЯЛЬНОСТІ ПЕРСОНАЛУ З ПОЗИЦІЙ ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ВИЩИХ НАВЧАЛЬНИХ ЗАКЛАДІВ
У статті розглядаються сучасні методи оплати праці, які засновані на формуванні єдиного підходу до нарахування заробітної плати залежно від компетенцій кожного працівника вузу, результатів його праці і внеску в реалізаці...
Оцінка ефективності державного регулювання формування і функціонування капіталу аграрного сектору
У статті проаналізовано сучасний стан формування і функціонування капіталу аграрного сектору. Доведено, що показники прибутковості діяльності суб’єктів господарювання аграрної сфери: рентабельність капіталу (власного та...
ОПТИМІЗАЦІЯ ФІНАНСОВИХ РЕСУРСІВ ПІДПРИЄМСТВА ЯК ЕЛЕМЕНТ АНТИКРИЗОВОГО УПРАВЛІННЯ
<p>В статті проаналізовано особливості управління фінансовими ресурсами в умовах пошуку шляхів виходу із кризи, висвітлено основні особливості оптимізації структури капіталу в контексті антикризового управління. Автором...
Fixed versus flexible – guess who wins?
The article is devoted to the problem of fixed price, time and materials pricing models on outsource projects of software development. Based on real experience of big IT company there are ready solutions how to deal with...
Оптимізація рівня інвестиційної привабливості автотранспортних підприємств
В роботі розглянуто систему управління інвестиційної привабливості автотранспортних підприємств (ІП АТП), запропоновано проведення оцінювання рівня ІП типових АТП та розроблено методичні рекомендації щодо підвищення рівн...