Zastosowanie związków siarkowych w sporcie; Glutation

Apply

Zastosowanie związków siarkowych w sporcie; Glutation

Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2010, Vol 26, Issue 5

Abstract

Glutation jest jednym z najważniejszych związków zawierających siarkę, obecnym w stężeniu 1-10 mM w zależności od typu tkanki. Występuje w dwóch postaciach – zredukowanej GSH i utlenionej GSSG, których stosunek decyduje o statusie redoks komórki. Zmiany GSH/GSSG wpływają na stan metaboliczny komórki i przebieg następujących procesów: generacja reaktywnych form tlenu i azotu (RONS), transdukcja sygnałów i ekspresja genów, hamowanie apoptozy, immunoregulacja, detoksykacja, neurotransmisja, wytwarzanie energii i in. Głównym miejscem syntezy glutationu jest wątroba, która dostarcza do krążenia około 90% GSH. Również inne tkanki, posiadając komplet enzymów syntezy glutationu, w zależności od potrzeb organizmu w mniejszym lub większym stopniu uczestniczą w jego syntezie lub resyntezie. Zmiany poziomu glutationu pod wpływem wysiłku fizycznego zależą od wyjściowego poziomu GSH i rodzaju stosowanego testu wysiłkowego. Sam glutation nie może być stosowany we wspomaganiu sportowym, ponieważ ulega hydrolizie w przewodzie pokarmowym. Z tego powodu stosuje się prekursory glutationu, np. glutamylo-cystynę, N-acetylo-L-cysteinę, S-adenozylo-L-metioninę i kwas 2-oksotiazolidyno-4-karboksylowy lub związki wpływające na transport cysteiny lub redukujące GSSG, jak kwas a-liponowy. Wzrost stężenia glutationu w komórkach wiąże się ze wzmocnieniem odpowiedzi antyoksydacyjnej, immunologicznej i hematologicznej organizmu, co może wpłynąć na wynik sportowy.Celem pracy jest przedstawienie aktualnych informacji dotyczących biochemii i funkcji glutationu oraz ewentualnych korzyści, jakie mogą osiągnąć sportowcy ze stosowania związków zwiększających poziom GSH w komórkach.

Authors and Affiliations

Agnieszka Zembroń-Łacny, Anna Kasperska, Michał Gajewski, Kazimierz Szyszka

Keywords

EP ID EP55836
DOI -
Views 92
Downloads 0