Przeżywalność mikroflory handlowych mlecznych produktów fermentowanych w symulowanych warunkach żołądka i jelit
Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Authors: Małgorzata Ziarno, Dorota Zaręba
Subject(s):
Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Authors: Małgorzata Ziarno, Dorota Zaręba
Subject(s):
Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Authors: Małgorzata Ziarno, Dorota Zaręba
Subject(s):
Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Authors: Mieczysław Walczak, Beata Pawlus, Andrzej Kędzia, Jarosław Walkowiak
Subject(s):
Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Authors: Mieczysław Walczak, Beata Pawlus, Andrzej Kędzia, Jarosław Walkowiak
Subject(s):