ТОВАРОЗНАВЧА ЕКСПЕРТИЗА БІЛОГО ШОКОЛАДУ Journal title: Актуальные научные исследования в современном мире Authors: Олеся Алєксєєнко, Григорій Лояніч Subject(s):
ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Journal title: Актуальные научные исследования в современном мире Authors: Кирилл Круглов, Евгения Шевчук, Полина Галитовская Subject(s):
The study of the technological adequacy of raw materials used in the production of chocolate semi-finished product Journal title: Вестник МГТУ Authors: N. V. Linovskaya, E. V. Mazukabzova, N. B. Kondratev, E. N. Krylova Subject(s):
Prospects for using new soybean varieties breeding by All-Russian SRI of Soybean in the production of a soy-chocolate drink Journal title: Вестник МГТУ Authors: O. V. Litvinenko, N. Yu. Korneva Subject(s):
