Обсіменіння сальмонелами яловичини і свинини, які надходять в реалізацію з присадибних і фермерських господарств

Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Authors: В.А. Бродовський1, В.М. Ковбасенко

Subject(s):

Кількісний і якісний амінокислотний склад м’яса курчат–бройлерів за збагачення раціону наномікроелементною кормовою добавкою «Мікростимулін»

Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Authors: В.М. Кириченко

Subject(s):

ЗАСТОСУВАННЯ ПРИНЦИПІВ КВАЛІМЕТРІЇ ДЛЯ ОЦІНЮВАННЯ ЯКОСТІ ПЕЧИВА З ДОДАВАННЯМ НАПІВФАБРИКАТУ КІСТКОВОГО ХАРЧОВОГО

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Олена Шидакова-Каменюка, Микола Головко, Іван Роговий, Алла Рогова

Subject(s):

Моніторинг безпечності та якості продуктів забою свиней, отриманих в умовах Одеської області

Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького

Authors: М.С. Хімич, О.М. Горобей, Ф.В. Козулін, В.В. Жеков

Subject(s):

Article processing charges

Type

License

Index