Ocena podatności na biodegradację oraz toksyczność wybranych roślinnych związków fenolowych i ich pochodnych
Journal Title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza - Year 2012, Vol 17, Issue 2
Abstract
Kwasy cynamonowy, p-kumarowy oraz kawowy to występujące w roślinach związki o szeroko znanych właściwościach antyutleniających oraz antybakteryjnych. Ich sole to potencjalne nowe konserwanty, które ze względu na naturalne pochodzenie byłyby przyjazne dla człowieka i środowiska. W ramach pracy zsyntezowano sole ww. kwasów, oceniono ich skład za pomocą spektroskopii w podczerwieni (FT -IR). Zbadano toksyczność ostrą w stosunku do organizmów wskaźnikowych oraz podatność na biodegradację (stosując wskaźniki: biochemiczne zapotrzebowanie na tlen, BZT; chemiczne zapotrzebowanie na tlen (ChZT), rozpuszczony węgiel organiczny, RWO) wybranych pochodnych kwasu cynamonowego i ich soli. Zmiany stężeń związków w trakcie pomiarów oceniono za pomocą absorpcyjnej spektroskopii elektronowej (UV/VIS).
Authors and Affiliations
Mariola Samsonowicz, Monika Kalinowska, Marzena Matejczyk, Marta Rafało, Włodzimierz Lewandowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP166872
- DOI -
- Views 117
- Downloads 0
Suszenie fluidyzacyjne zboża – analiza obliczeniowa krzywej suszenia
W pracy scharakteryzowano różne procesy suszenia. Zwrócono szczególną uwagę na proces fluidyzacyjnego suszenia zboża. Przedstawiono schemat stanowiska eksperymentalnego służącego do prowadzenia badania szybkości suszenia...
Application of capillary electrophoresis for selected inorganic ions determination after explosive transformation of pyrotechnic materials
Capillary electrophoresis (CE) method was applied for qualitative and quantitative determination ClO3-, ClO4-, NO3-, NH4+,K+ , in pyrotechnic materials after explosive transformation. After ex- plosion of fire-cracker wi...
ZMIANY BARWY SZPINAKU I JARMUŻU PAKOWANYCH I PRZECHOWYWANYCH W ATMOSFERZE MODYFIKOWANEJ
Celem pracy było zbadanie wpływu pakowania w atmosferze o różnej zawartości tlenu i ditlenku węgla na zmianę barwy szpinaku i jarmużu o małym stopniu przetworzenia. Do pakowania produktu zastosowano następujące składy at...
Technologiczna przydatność enzymu transglutaminazy i soli fosforanowej w produkcji kutrowanych kiełbas parzonych
Udział w zestawie surowcowym enzymu transglutaminazy oraz soli fosforanowej różnicuje istotnie ocenę pożądalności sensorycznej, jak i fizyczne wyróżniki jakości kutrowanych kiełbas parzonych. Preparaty te nie mają wpływu...
A new method and equipment for the detection of presence and estimation of the content of the petroleum-based fraction in lubricating oils, especially those emitted to the atmosphere
Lubricating oil, used in cutting equipment, works in the so-called open lubrication system and is entirely emitted to the environment. When such an oil contains even a small portion of the crude oil-derived fraction, whi...