Podwójnie ulepszona gorczyca biała (Sinapis alba L. syn. Brassica hirta) – jako źródło białka i oleju
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2014, Vol 35, Issue 1
Abstract
Badania nad ulepszaniem składu chemicznego nasion gorczycy białej na drodze hodowlanej są prowadzone w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Polsce od 30 lat. Prace te podjęto ze względu na olbrzymi deficyt białka paszowego w Europie. Deficyt ten jest pokrywany importem soi i śruty sojowej, głównie GMO. W przedstawionych badaniach wyjściową bazą genetyczną była populacja roślin otrzymanych przez przekrzyżowanie pomiędzy 17 odmianami i liniami lub rodami gorczycy białej. W pracach wykorzystywano selekcję indywidualną pojedynczych roślin połączoną z chowem wsobnym. Wyboru roślin dokonywano na podstawie analiz chemicznych nasion. Początkowo zostały wyselekcjonowane linie i rody charakteryzujące się niską zawartością kwasu erukowego w oleju z nasion lub niską zawartością glukozynolanów w nasionach.Następnie szereg nowych podwójnie ulepszonych linii gorczycy białej zostało wyselekcjonowanych z mieszańców pomiędzy liniami niskoerukowymi i liniami z bardzo niską zawartością glukozynolanów. Po doświadczeniach polowych, przeprowadzonych w wielu zróżnicowanych środowiskach, nowa podwójnie ulepszona odmiana została wybrana z tego materiału. Niska produktywność powiązana z eliminacją kwasu erukowego i sinalbiny (główny glukozynolan gorczycy białej) została przełamana w tej nowej odmianie, która charakteryzuje się bardzo niską zawartością kwasu erukowego w oleju (mniej niż 1,5%), brakiem sinalbiny oraz bardzo niską zawartością innych glukozynolanów w nasionach (mniej niż 15 μM·g-1). W Polsce została ona zarejestrowana jako odmiana Warta w 2011 roku. Tego typu odmiany gorczycy białej mogą przyczynić się do zmniejszenia europejskiego deficytu białka roślinnego, zarówno paszowego jak i spożywczego.
Authors and Affiliations
Jan Krzymański, Teresa Piętka, Krystyna Krótka, Iwona Bartkowiak-Broda
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59663
- DOI 10.5604/12338273.1146157
- Views 91
- Downloads 0
Wspomnienie o Profesorze Czesławie Muśnickim (1936–2016) – wybitnym specjaliście w dziedzinie agrotechniki roślin oleistych
Wspomnienie o Profesorze Czesławie Muśnickim
The content of detrimental substances in seeds and straw of linseed (Linum usitatissimum L.) grown in the direct neighbourhood of routes
The aim of this work was the estimation of quality of crop of bright (Oliwin, Jantarol, Amon) and brown linseed varieties (Szafir and Bukoz) grown near the highway and menaced with pollutants emitted by vehicles. In the...
Relationship of seed yield of winter oilseed rape (Brassica napus L.) F1 CMS ogura hybrids on selected phenotypic traits of plants evaluated with the use of multiple regression analysis
The knowledge of variability and correlation of essential phenotypic traits is an essential question in plants breeding. They make the determination of the criterions of genotypes selection with high yielding potential p...
The influence of roasting temperature on properties of sunflower seeds
The aim of present investigation was to determine the effect of temperature on the process of roasting and physico-chemical and sensoric properties of sunflower seeds.The material used icluded unshelled sunflower seeds f...
The influence of trinexapac-ethyl, chlorocholine chloride, metconazole and tebuconazole on plant morphology and yield of winter oilseed rape depending on time of application
Canopy structure of winter rape can be significantly modified through application of plant growth regulators. Time of application of plant growth regulator on winter rape is strongly connected with the aim of its action....