Показники азотового обміну курчат–бройлерів кросу Росс–308 за суміс-ної дії охратоксину А та дезоксиніваленолу
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2016, Vol 18, Issue 71
Abstract
Мікотоксикози сільськогосподарських тварин завдають загалом величезних збитків у світовому масштабі, а тому роз-робка нових методів їх лікування та запобігання надходженню мікотоксинів в організм тварин залишається пріоритетним напрямком у ветеринарній токсикології. На сьогодні є розуміння того, що переважну більшість випадків мікотоксикозів тварин складають саме змішані міко-токсикози, які є результатом токсичної дії складних комплексів різних мікотоксинів, що ускладнює їх діагностику, профі-лактику та лікування. Більшість мікотоксикозів тварин є хронічними захворюваннями, при яких порушується обмін речовин, а найбільш враз-ливими є лімфоїдні органи, печінка, залози внутрішньої секреції та центральна нервова система. Тому лікування тварин повинне бути комплексним – антидотним, патогенетичним та симптоматичним, а пошук нових засобів боротьби з міко-токсикозами тварин є актуальним науковим напрямком у сучасній ветеринарній медицині. У статті наведені експериментальні дані щодо комбінованої дії охратоксину А та дезоксиніваленолу на показники азотового обміну у курчат–бройлерів. Стан азотового обміну в організмі курчат–бройлерів вивчали за вмістом загального білку, альбуміну, сечовини та креатиніну. Встановлено, що комбінована дія охратоксину А та дезоксиніваленолу на курчат–бройлерів проявляється диспротеїнемією, що є результатом порушення білоксинезувальної функції печінки і всмоктування продуктів розщеплення білка з тонкої кишки, внаслідок ураження слизової оболонки токсинами. Зростання рівня сечовини і креатиніну у плазмі крові курчат–бройлерів за комбінованої дії охратоксину А та дезоксині-валенолу є результатом порушенням видільної функції нирок внаслідок впливу на них токсинів.
Authors and Affiliations
В. Б. Духницький, Ю. В. Бойко, Г. В. Бойко, Н. І. Бойко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP180310
- DOI 10.15421/nvlvet7103
- Views 74
- Downloads 0
Розробка складу жирової композиції для емульсійної системи з добавками похідних гідробіонтів
Поліненасичені жирні кислоти можуть надходити в організм із раціоном у різних кількостях, але реалізація їх біологіч-ної дії можлива тільки при дотриманні конкретного співвідношення ω-3 і ω-6 жирних кислот. Співвідношенн...
Електрофізичний спосіб збагачення сухої молочної сироватки мінеральними елементами
Стаття присвячена проблемі збагачення мінеральними елементами сироватки молочної внаслідок її оброблення елект-рофізичним способом. Об’єкт дослідження: електрофізичний спосіб збагачення молочної сироватки Магнієм та Манг...
АКТИВНІСТЬ ЕНЗИМІВ У СИРОВАТЦІ КРОВІ КОРІВ ЗА ФАСЦІОЛЬОЗНОЇ ІНВАЗІЇ
У статті наведено результати досліджень впливу фасціольозної інвазії на активність ензимів сироватки крові корів, а саме: аланін-амінотрансферази, аспартат-амінотрансферази, лужної фосфатази, каталази та супероксиддисмут...
Удосконалення технології соусів емульсійного типу за рахунок використання водоростевої сировини
Стаття присвячена науковому обґрунтуванню та розробці технології соусів емульсійного типу із використанням водо-ростевих добавок. Проведено аналітичні та експериментальні дослідження, на основі яких вивчена можливість еф...
Удосконалення технології дрібного твердого сиру з метою виробництва на малих сироробних підприємствах
У статті розглянуто новий етап розвитку молочної промисловості України – формування на ринку сегменту сучасних сироробних підприємств, які переробляють молоко в малих об’ємах, розміщені поблизу від джерел сировини...