ШЕФ-КУХАР ЯК ПЕРСОНАЖ МАСОВОЇ КУЛЬТУРИ ТА ЛІТЕРАТУРИ
Journal Title: Сучасні літературознавчі студії - Year 2017, Vol 14, Issue 1
Abstract
У статті здійснено спробу проаналізувати складові сучасного образу шеф-кухаря та підпорядкованість конструювання цього образу реальному буттю людини суспільства споживання. Образ кухаря розуміється як культурний конструкт, його імідж як один із елементів ідентифікації формується та стверджується в масовій свідомості, керованій принципом задоволення. До аналізу залучено сучасну художню літературу та різножанрову гастрономічну літературу, напи- сану впродовж XIX-XXI ст., яка має історичну і культурну цінність для сучасного читача. The paper sets out to explore the components in contemporary Chef image, as well as the ways its construction reflects the actual existence of a human being in the society of consumption. The Chef character is viewed as a cultural construct; this image as an identification element is shaped and fixed in mass consciousness guided by the pleasure principle. The material for the analysis is provided by current fiction and gastronomical writings belonging to a multitude of genres and written over the 19 th – 21 st cc. that possess historical and cultural value for contemporary readers.
Authors and Affiliations
Тамара БАКІНА
Keywords
Related Articles
- EP ID EP276653
- DOI -
- Views 146
- Downloads 0
МЕТАДРАМАТИЧНИЙ ПОТЕНЦІАЛ БЛАЗНЮВАННЯ В ДРАМАТУРГІЇ МИКОЛИ КУЛІША
У статті вперше розглядається творчість Миколи Куліша у світлі теорії метадрами. Метою дослідження є виявлення авторської рецепції театру, основою якої служить концепт блазня. Основну увагу зосереджено на п’єсі “Вічний б...
ТРАНСФОРМАЦІЯ ОБРАЗУ КЛОУНА В РОМАНІ ГЕНРІХА БЕЛЛЯ “ОЧИМА КЛОУНА”
У статті представлений аналіз роману Генріха Белля “Очима клоуна” (“Ansichten eines Clowns”, 1963) через розкриття персоносфери твору, зокрема у спробі охарактеризувати складну і багатозначну фігуру блазня в образі голов...
ПОЕЗІЯ ЗМІЄЛОВА – НАСТАНОВИ ГУРУ АБО ШОУ НА МАЙДАНІ
У статті розглянуте питання взаємодії фольклорно-ігрової і авторської поетичної творчості в індійський середньовічній літературі. На матеріалі поезії маратхського автора XVI століття, Екнатха, що писав також і на гінді,...
НИЗОВЫЕ ФОРМЫ КУЛЬТУРЫ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ПИСАТЕЛЕЙ ЮГА США XX ВЕКА: СОЦИАЛЬНЫЙ, НРАВСТВЕННЫЙ, ФИЛОСОФСКИЙ АСПЕКТЫ
У статті розглядаються особливості функціонування низових форм культури у творчості представників “південної школи” літератури США XX століття Е. Колдвела, Ю. Велті та Ф. О’Коннор. Аналіз системи образів і просторово-час...
ТЕКСТУАЛІЗАЦІЯ ВЕРТЕПУ В РОМАНІ В. ЄШКІЛЄВА “ІМПЕРАТОР ПОВЕНІ”
У статті розглядається містеріальна природа вертепу і карнавалу, які у романі “Імператор повені” В.Єшкілєва виконують функцію основних наративних форм. Проаналізовано езотеричний підтекст цих драматичних різновидів, визн...