Wpływ popiołu lotnego wapiennego na właściwości reologiczne zaczynów i zapraw cementowych Journal title: Roads and Bridges - Drogi i Mosty Authors: Jacek Gołaszewski, Aleksandra Kostrzanowska, Tomasz Poniklewski, Galina Antonowicz Subject(s):
ESTIMATION OF VISCOSITY ENGINE OILS USING ROTATIONAL RHEOMETER Journal title: Scientific Journals of Silesian University of Technology. Series Transport Authors: Anna RYNIEWICZ, Łukasz BOJKO, Tomasz MADEJ Subject(s): Economics, Environmental Sciences, Linguistics, Biophysics, Communication, Social Work, Social Sciences, Interdisciplinary, Medicine, General & Internal, Literary Theory & Criticism, Education & Educational Research, Business, Business, Finance, Biotechnology & Applied Microbiology, Transportation, Transportation Science & Technology, Education, Scientific Disciplines
OCENA LEPKOŚCI OLEJÓW SILNIKOWYCH Z WYKORZYSTANIEM REOMETRU ROTACYJNEGO Journal title: Scientific Journals of Silesian University of Technology. Series Transport Authors: Anna RYNIEWICZ, Łukasz BOJKO, Tomasz MADEJ Subject(s): Economics, Environmental Sciences, Linguistics, Biophysics, Communication, Social Work, Social Sciences, Interdisciplinary, Medicine, General & Internal, Literary Theory & Criticism, Education & Educational Research, Business, Business, Finance, Biotechnology & Applied Microbiology, Transportation, Transportation Science & Technology, Education, Scientific Disciplines
Wpływ ekstruzji na właściwości fizykochemiczne i czystość mikrobiologiczną kazeiny Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jerzy Szpendowski, Bogusław Staniewski, Krzysztof Bohdziewicz, Emil Szymański Subject(s):
Comparing apparent viscosity of gruels produced from instant cereal flakes Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam P. Kuczyński, Bohdan Achremowicz, Czesław Puchalski Subject(s):
EFFECT OF STORAGE TIME ON FALLING NUMBER AND APPARENT VISCOSITY OF WHEAT FLOUR GRUELS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Piotr Zarzycki, Aldona Sobota, Żaneta Ciesielska Subject(s):
FACTORS TO SHAPE QUALITY CHARACTERISTICS OF FLOUR FOR WAFER PRODUCTION Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Wiktor Obuchowski, Mateusz Gutsche, Agnieszka Makowska Subject(s):
EFFECT OF SELECTED THICKENERS ON OIL DROPLET-SIZE DISTRIBUTION IN LOW-FAT EMULSIONS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Kowalska, Anna Żbikowska, Agnieszka Górecka Subject(s):
WPŁYW WYSOKIEGO CIŚNIENIA HYDROSTATYCZNEGO NA MIKROORGANIZMY WYSTĘPUJĄCE W MLEKU I NA WŁAŚCIWOSĆI MLEKA Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Dudzińska, Jacek Domagała, Monika Wszołek Subject(s):
EFFECT OF EXTRUSION ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND MICROBIOLOGICAL PURITY OF CASEIN Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jerzy Szpendowski, Bogusław Staniewski, Krzysztof Bohdziewicz, Emil Szymański Subject(s):
Wpływ czasu składowania na liczbę opadania oraz lepkość pozorną kleików mąk pszennych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Piotr Zarzycki, Aldona Sobota, Żaneta Ciesielska Subject(s):
Ocena lepkości pozornej wodnych zawiesin całoziarnowej mąki owsianej o zróżnicowanej zawartości błonnika pokarmowego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Piotr Zarzycki, Emilia Sykut-Domańska, Iwona Wilkowicz Subject(s):
Wpływ wybranych zagęstników na rozkład kropel oleju w emulsjach niskotłuszczowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Kowalska, Anna Żbikowska, Agnieszka Górecka Subject(s):
Porównanie lepkości pozornej kleików otrzymanych z błyskawicznych płatków zbożowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Adam P. Kuczyński, Bohdan Achremowicz, Czesław Puchalski Subject(s):
CZYNNIKI KSZTAŁTUJĄCE CECHY JAKOŚCIOWE MĄKI PRZEZNACZONEJ DO PRODUKCJI WAFLI Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Wiktor Obuchowski, Mateusz Gutsche, Agnieszka Makowska Subject(s):
