Wpływ popiołu lotnego wapiennego na właściwości reologiczne zaczynów i zapraw cementowych Journal title: Roads and Bridges - Drogi i Mosty Authors: Jacek Gołaszewski, Aleksandra Kostrzanowska, Tomasz Poniklewski, Galina Antonowicz Subject(s):
Efektywność działania domieszek w zaprawach w obecności popiołu lotnego wapiennego Journal title: Roads and Bridges - Drogi i Mosty Authors: Jacek Gołaszewski, Aleksandra Kostrzanowska, Patrycja Miera, Michał Drewniok, Grzegorz Cygan, Joanna... Subject(s):
Właściwości reologiczne asfaltów drogowych modyfikowanych polimerem SBS i kwasem polifosforowym Journal title: Roads and Bridges - Drogi i Mosty Authors: Michał Sarnowski Subject(s):
Ocena właściwości reologicznych handlowych skrobi naturalnych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Le Thanh-Blicharz, Zbyszko Lubiewski, Ewa Voelkel, Grażyna Lewandowicz Subject(s):
EFFECT OF COMPLEXATION OF STARCHES OXIDISED WITH MINERAL ELEMENTS ON THEIR RHEOLOGICAL PROPERTIES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Sławomir Pietrzyk, Lesław Juszczak, Teresa Fortuna, Karolina Królikowska Subject(s):
LINE 6X19 SEALE + FC ZS HYSTERESIS DETERMINATION Journal title: Scientific Journals of Silesian University of Technology. Series Transport Authors: Tomasz HANISZEWSKI, Damian GĄSKA Subject(s): Economics, Environmental Sciences, Linguistics, Biophysics, Communication, Social Work, Social Sciences, Interdisciplinary, Medicine, General & Internal, Literary Theory & Criticism, Education & Educational Research, Business, Business, Finance, Biotechnology & Applied Microbiology, Transportation, Transportation Science & Technology, Education, Scientific Disciplines
UTILIZING MEAT FROM WILD BOARS TO PRODUCE FINELY OMMINUTED MODEL SAUSAGES WITH VARYING AMOUNTS OF ATER AND FAT ADDED Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: JOANNA ŻOCHOWSKA-KUJAWSKA, KAZIMIERZ LACHOWICZ, MAŁGORZATA SOBCZAK, LESZEK GAJOWIECKI, MAREK K... Subject(s):
EVALUATION OF RHEOLOGICAL PROPERTIES OF COMMERCIAL NATIVE STARCHES Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Joanna Le Thanh-Blicharz, Zbyszko Lubiewski, Ewa Voelkel, Grażyna Lewandowicz Subject(s):
Tiksotropowe właściwości skrobi Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Greta Adamczyk, Magdalena Krystyjan, Anna Dobosz, Marek Sikora Subject(s):
Właściwości reologiczne warstwy powierzchniowej cieczy wybranych piw komercyjnych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Lubomira Broniarz-Press, Jacek Różański, Sylwia Różańska, Joanna Kmiecik Subject(s):
RHEOLOGICAL PROPERTIES OF LIQUID SURFACE LAYER IN SELECTED COMMERCIAL BEERS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Lubomira Broniarz-Press, Jacek Różański, Sylwia Różańska, Joanna Kmiecik Subject(s):
Wykorzystanie mięsa z dzików do produkcji modelowych kiełbas drobno rozdrobnionych ze zmiennym dodatkiem wody i tłuszczu Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: JOANNA ŻOCHOWSKA-KUJAWSKA, KAZIMIERZ LACHOWICZ, MAŁGORZATA SOBCZAK, LESZEK GAJOWIECKI, MAREK K... Subject(s):
Wpływ chlorku sodu na właściwości reologiczne pian otrzymanych z albuminy wysoko pienistej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Maciej Nastaj Subject(s):
THIXOTROPIC PROPERTIES OF STARCH Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Greta Adamczyk, Magdalena Krystyjan, Anna Dobosz, Marek Sikora Subject(s):
Wpływ kompleksowania skrobi utlenionych składnikami mineralnymi na ich właściwości reologiczne Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Sławomir Pietrzyk, Lesław Juszczak, Teresa Fortuna, Karolina Królikowska Subject(s):
